今晩は♪みっつちゃんです。
展示会の招待状配達のラストスパートという事で、
小郡～北野～田主丸～吉井という事で、
午前中一杯かかり、その後、
お昼ご飯は、こちらのお店に行って来ました。
場所は、ＪＡにじ田主丸近くのこちら
にあります。
え！こんな所にラーメン屋さんが？
って思う程、住宅街の中でポツンと営業されてるお店です。
初めて来ましたけど、看板に１ケタの電話番号が書かれてる事からも
かなりの老舗になるんだろうなーと思えます。
店内は、カウンター６席と、小上がりに４人掛けテーブルが３つあります。
うす暗いお店におかーさんが一人座ってらっしゃって、
「すいません！まだ開店前なんでしょう？」と聞くと
「ラーメンなら出来ますよ！」と、言われるので
恐縮しながらお店に入って行きます。
それにしてもカウンター席の上にタオルなどが置いてあるし
写真の小上がりの左側には、色んなものが置いてあって
ほんと笑いが出る程、ちらかってるお店でした。
店のスタッフと一緒に行ってたら、さぞかしビックリした事でしょう！
メニューは、ラーメンとご飯に酒のつまみと言った感じで、
昔ながらのラーメン屋さんと言った感じです。
デフォの「ラーメン」４５０円です。
トッピングが、具沢山で華やかなラーメンです！
肩ロースのチャーシューは、醤油ダレで良く煮込まれてて見た目より濃い味付けで、
パサッとした食感ながら、脂の部分はトロンとしてて美味しかったです。
タップリのキクラゲとネギに海苔と茹で玉子が半分もトッピングされてて嬉しいかぎりです。
スープは、雪平鍋に取り分けられて一杯づつ作られるみたいで、
ほとんど臭みも無く、さらっとしたスープは、あっさりとしてますけど
しっかりとした豚骨のコクと旨味が味わえて、丁寧な仕事ぶりが伺えます。
煎り胡麻がタップリで、香ばしくて凄く良いアクセントになってました！
麵は、ほんと太めの中太麺でちょっと固めに茹で上がってましたので
良い弾力と共に食べ応えがありましたー！
もうちょっと柔らか目だと、より一層スープに絡んでた気がします。
「めし」１５０円です。
高菜漬けが、メチャ美味しくて炊き立てのご飯が進みました。
定休日は、何曜日ですか？と
尋ねると、「一応、木曜日なんですけど、食べに来られるお客さんがいるので開けてます！」という事、
休む暇も無いので、かたずける暇もありませんよねー。
ご馳走様でした！！
「白龍軒」
久留米市田主丸町豊城１０－１０
０９４３－７２－１６１１