今晩は♪みっつちゃんです。
晴れてるかと思えば、突然雨になったりで
おかしな天気が続いてますよね。
予測がつかないので、仕事がやりずらくて困ってます。
今日のお昼ご飯は、八女市にある「来々軒」に行ったら
定休日では無いのにお休み（涙）
という事で、第二候補だったこちらのお店に行って来ました。
場所は、国道３号線の川瀬交差点から広川ダム方面に向かう途中のこちら
にあります。
結構前からあるお店なんですけど、チャンカメさんのブログ以外の記事で見かけた事がないお店です。
最近、以前よりも暖簾が綺麗になったり、旗も立ってるし頑張ってるんだなーと言うのが
ちなみにあの丸幸ラーメンとは関係はありませんよ。
店内は、外観よりも綺麗（失礼！）で、広いのでビックリしました。
カウンター１２席と小上がりに４人掛けテーブルが３つあります。
ご夫婦と美人の看板娘の３人で頑張ってらっしゃいます。
娘さんなんですかね？愛想よくオーダーを取りに来られますので彼女目当てのお客さんも
少なくないと思います（笑）
この後、次々とお客さんが入ってこられて家族連れなど、地元の人達でほとんど満席になりました。
デフォのラーメンが４５０円と中々リーズナブルなお値段です。
セットも充実してるんですけど、半チャーハンのセットばかりで餃子とご飯のセットも欲しいところです。
セットにもなってるチャーハンが大人気みたいなので、さぞかし美味しいんでしょうね！
「ラーメンセット」６５０円を頼みました。
シンプルにネギと海苔そしてモモ肉のチャーシューがトッピングされてます。
チャーシューは、トロトロで柔らかくてメチャ美味しかったです！
スープは、豚骨の匂いは控えめなんですけど、しっかりと出汁と旨味が味わえて
まろやかな感じです。
表面に浮いているラード、元ダレのニンニクがコッテリ感を加えてて、
美味しかったですよ！
ここまで美味しいとは思ってなかったので、嬉しくて来て良かったと思いました！
麺は、やや細めの中細で玉子麺！
丁度良い茹で加減でコシもありメチャ好みでした。
箸をどこに入れてもスイーッと麺を持ち上げられて、絡まって無くて
チャーシューもスープもメチャ丁寧に作られたラーメンだと思います。
セットの「半チャーハン」は、メチャシンプルにタマネギと玉子に塩とラードで
味付けされてて、水分も中々良く飛んでてパラパラで美味しいですよ！
ラーメンが少々コッテリしてるので、あっさりとしたこちらのチャーハンが
良い組み合わせになってます。
セットでお勧めになってたのが、納得できました。
こちらみたいなお店が、隠れた名店と言うんでしょうね！
ご馳走様でした！！
「丸幸ラーメン」
八女郡広川町大字久泉５２８－４
０９４３－３２－３８３６
１１：００～２２：００
定休日：月曜日
Ｐ：あります