今晩は♪みっつちゃんです。
今日から店を開けてやる気満々だったんですけど、
世間はまだ休みみたいで、のんびりした一日でした。
今日のお昼ご飯は、本日グランドオープンのこちらのお店に行って来ました。
場所は、国道３号線沿いで八軒屋交差点近くのこちら
にあります。
ちょっと前まで同じ系列の「三ツ星」だった店舗です。
大石町の本店が、閉店になっててどうしたんだろうと思ったら、
店の前に貼ったある張り紙を見て、こちらに移転という事で納得してたところでした。
店内は、カウンター９席・ぎゅうぎゅうで８人掛けテーブル３つと小上がりに４人掛けが５つあります。
色んなお店が長持ちしないという、曰く付きの店舗なんですよねー。
以前の店に比べるとお客さんのスペースは狭くなってますけど、
オープンキッチンになって厨房のスペースが広くなってて、ずーーっと以前の作りを利用してた店舗では無くて
完全にリニューアルされてるので、新鮮でほんと初めて来たお店と言う感じでした。
ノンちゃんはありませんけど、以前と同じメニューです。
中華のメニューが新しく加わったみたいですよ！
丼物も何種類か加わって、新しくなったのは店だけでは無いみたいです。
今日は、まだ食べた事が無かった「あんかけちゃんぽん」７５０円を頼みました。
豚骨と鶏ガラベースの出汁が効いた濃厚で熱々の餡にたっぷりの野菜などがたっぷりです。
特にイカの旨味が前面に出てて、美味しかったですよ！
餡が良く絡んだ角があって四角い玉子麺には、所々焼きが入ってて、モチモチの食感に
カリッとした食感も味わえて美味しいですよ！
「ご飯小」１２０円です。
調味料が並べてあるところにサービスの「ザーサイ」があるので、小皿に盛って
食べてください。
胡麻油が効いてて、辛かったけど良いご飯のお供になります。
そして、残った餡をオンザライスにして食べたら、中華丼になって
メチャ美味しかったですよ！
カウンターに座って、１５分ほど料理を待ってる間に作ってる所を見れたり、
ベテランと入ったばかりの人の会話とか聞けて、面白かったです。
新規でオープンしたばかりのお店とは違って、オペレーションも上手くいってて、
今度こそは．．．。
ご馳走様でした！！
「ちゃんぽんセンター久留米店」
久留米市国分町１６０６－１
１１：００～２１：００
定休日：月曜日（祝日の場合火曜日）
Ｐ：店の前