今晩は♪みっつちゃんです。
明日からまた冷え込みそうで、こんな時にこそ
風邪を引きそうなので気をつけようと思ってます。
今日のお昼ご飯は、期間限定のメニューが気になって
こちらのお店に行ってきました。
場所は、六ッ門交差点近くで文化街入口のこちら
にあります。
醤油ラーメンが美味しいんですけど、使ってある塩がとにかく良い味を出してて
塩ラーメンと言ってもいいくらいです。
店内は、カウンター８席だけとこじんまりとしてます。
若いご夫婦で経営されてて、とにかくお店の掃除が行き届いてて
気持ち良くて居心地が良いですよ！
セットに出来るあぶりチャーシュー丼も美味しいですよ！
いつも醤油ラーメンばかり頼んでるので他のラーメンの事はあまりわかりませんけど、
野菜ラーメンは期間限定と言いながらまだまだ頑張ってますね。
このお値段ならリーズナブルで良いですよね！
こちらが気になってた「燻製鶏と自家製ポン酢のさっぱりらーめん」単品で４５０円、
私はご飯を付けたので５００円になります。
トッピングには、燻製された地鶏がボリームタップリです。
スモークされてるので独特の良い香りがして、歯応えがあって
美味しいですよ！
トロトロの半熟玉子に水菜が彩を添えてます。
すっきりとした透明感のあるスープは、豚骨と鶏ガラとカツオなどの魚介系と
塩が効いて深みがある醤油スープに自家製のポン酢の酸味がメチャ効いてて、
甘味はあるけど酸っぱくてさっぱりとした味わいです。
お皿の様な器は、深さが５cm位しかなく通常のラーメンの半分くらいしか
スープが入ってません。
スープが半分という事で、このお値段という事であれば
やっぱりスープに一番コストがかかるんでしょうね。
器の端にぬってあるのが梅ソースで、好みで溶かしながら
食べると良いみたいですけど、酸味と塩が効いててあまりお勧めしません。
見た目にはメチャ綺麗ですよね！
こちらの弾力があってツルツルの玉子麺が好きなんですよねー！
茹で加減は聞かれませんけど、少し固めで丁度良い感じに仕上がってます。
中細の縮れ麺で、コシがありスープとの絡みがメチャ良いですよ。
甘めで美味しいベッタラ漬け付きのご飯がわずか＋５０円で、セットに出来るなんて
嬉しいですよね！
ご馳走様でした！！
「らーめんGAKU」
久留米市日吉町１４－３６
０９４２－３５－７４７２
１１：３０～１４：３０ １８：００～２４：００ ～２１：００（日、祝日）
定休日：不定休
Ｐ：近くに有料があります
メニューによっては、１００円バックしてくれますので、
駐車券は持って行って下さい