今晩は♪みっつちゃんです。
展示会で、買って頂いた商品の納品でバタバタしてます。
相変わらずエアコン工事で忙しいんですけど、
今週は、お天気も良いので順調に進んでます。
今日のお昼ご飯は、店のスタッフと一緒にこちらのお店に行って来ました。
巡礼の旅、第３４弾になります。
場所は、五穀神社近くの鳥居をくぐってすぐのこちら
にあります。
昭和５２年創業の老舗で、久留米でお好み焼きと言えば、甲子園とこちらのお店！
ほんと久留米人のソウルフードなんですよ！
店内は、カウンター７席と４人掛けのソファーテーブルが３つあります。
名物のおかーさんが、元気に出迎えてくれます！
定番のお好み焼きから焼きそば、肉を中心とした定食まであって、
充実したメニューです。
スタッフが頼んだ「肉玉」５５０円です。
これがこちらのお店の定番メニューで一番人気だと思います。
私は、ちょっとひねくれて、「手作りハンバーグ定食」８００円を頼みました。
お好み焼き以外を頼むのは初めてです！
最初に大盛りご飯・味噌汁・冷奴と高菜漬けが運ばれてきました。
味噌汁は、大きな里芋まで入ってて、具沢山で、
イリコ出汁などが効いてて、ホッとできる一杯で美味しかったです！
油を使わず炒めてるという高菜漬けがふりかけ感覚で、
ご飯にメチャ合います！
暫くして、メインが運ばれてきました。
黄身が良い感じに半熟の目玉焼き(オンザライスで頂くのも良いですよ！)
その下には、塩コショウが絶妙な野菜炒めがタップリ！
それとメインのハンバーグと、
なかなかのボリューム、その上バランスの良い食事が出来るので、
８００円と言うお値段も納得です。
おかーさんが、聞いても無いのに
「うちのハンバーグは、ミンチから作るし、つなぎに山芋とキャベツも使っとるけん美味しかよ！」
と、ハンバーグの企業秘密をどんどん教えてくれます(笑)
こんなおかーさんもほんと良い隠し味になってると思います。
ふんわりとしたハンバーグは、ミンチに鶏肉も使われてるのかな？
見た目がちょっと白い感じですよね！
それでも牛の甘みを感じながら、つなぎの山芋の影響かジューシーと言うより
粘りのあるしっとりとした感じで、メチャ美味しいですよ！
なんといっても、手作りのジャポネソースがニンニクが効いてて
パンチがあるので、ご飯がいけます！
キャベツの食感も結構感じられて、
目玉焼きや野菜炒めと一緒に食べたら、お好み焼きっぽい味になって
ちょっと笑えました！
コーヒーをサービスして頂きました！
有難うございます。
今回初めて、ハンバーグを頂きましたけどメチャ美味しかったので、
次回は、豚テキがチキン定食を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした！！
「お好み焼き 吉田」
久留米市諏訪野町２７８１－１２
０９４２－３５－２５７６
１１：３０～１４：００ １７：００～２０：３０
定休日：月・火・祝日
Ｐ：店の前に３台