今晩は♪みっつちゃんです。
今日の久留米は、最高気温が２５℃と夏日でした！
この前の日曜日は、前日の土曜日の飲み会のダメージで、
起きたのが、午後１時！！
お腹は空いてるんですけど、滅多に無い二日酔いの為、
あっさりとした美味しいうどんが食べたくて、
つれと一緒に、こちらのお店に行って来ました。
場所は、県道１７号線沿いで赤井手交差点角のこちら
にあります。
創業されて４６年という事で、３０年以上前に初めて行きましたけど、
当時、感動的に美味しくて、家族や友人達を連れて良く行ってました。
筑後うどんの原点は、こちらのお店だと言っても過言でない程、
あちこちのお店に影響を与えたと思います。
店内は、カウンター席１５・４人掛けテーブル６つ・６人掛けが１つと、
小上がりに４～６人掛けが４つあって、結構広々してます。
１５：００というアイドルタイムに行ったにもかかわらず、結構な賑わいで、
相変わらずの人気です。
単品から丼物、それに組み合わせになった定食まで、
色々と取り揃ってます。
日・祝日以外のお得なランチメニューもありますよ！
私が頼んだ「カツ丼定食」７６０円です。
左上にある「高菜漬けと昆布の佃煮」は、カウンターにありますので、
自由に取って来れます。
うどんはセットメニューにもかかわらず、
ミニとかでは無くて、デフォの「かけうどん」が提供されます。
透明感のあるスープは、カツオと昆布の出汁が効いてますけど、
特に昆布の出汁が強くて、甘味があります。
かえしの醤油が、その甘みをキリッと引き締めてて、
スッキリとした味わいで、美味しいですよ。
店内で、麺を打ってる風景も、こちらのお店の名物の一つかもしれません！
打ち立ての麺を茹でて、茹で置きされた後に温めなおして提供されるという
筑後麺なんですけど、柔らかい中にもコシがあって粘りを残しつつ
モチモチの食感がたまりません！
ほんと、離乳食ではありませんけど、二日酔いの時には、
スープと共に体に浸み込みます。
「カツ丼」は、卵のトロトロ加減といい、
美味しい出汁が浸みたしっとりした衣とカリカリの揚げたての部分が
丁度良い感じです！
カツも丁度良い厚みで、ただ柔らかいだけで無く
噛み応えがあって、メチャ美味しかったです！
つれが頼んだ「肉ゴボウ天うどん」６８０円です。
一口ももらえませんでしたけど、美味しかったみたいですよ！
初めて来た時と、ほとんど変わらない美味しさが味わえるので、
ほんとホッとできるお店です！
ご馳走様でした！！
「みの屋鳥栖本店」
鳥栖市真木町１９７４
０９４２-８２-０７１７
１０：００～２２：００
定休日：なし
Ｐ：あります