今晩は♪みっつちゃんです。
昨日、ホルモンを食べてたら、ガリッ！と大きな音がして変な食感！
どうやら、歯に詰めていた金属が外れてて、
危うく飲み込んでしまう所でした（汗）
今日の朝から、歯科に行ったら
歯が割れてるとの事でしたが、何とか抜く事無く治療出来そうなので
安心しました。
今日のお昼ご飯は、こちらのお店に行って来ました。
巡礼の旅、３１軒目になります。
場所は、柳川県道沿いで「たけ屋うどん」横のこちら
にあります。
私の所属する消防団の若い団員さんが、朝５::００から
スープを仕込んだり、毎日頑張ってるお店なので、
メチャ応援してます！
彼とラーメンの話をしたりすると、目を輝かせて熱く語るので
楽しいんですよねー。
店内は、４人掛けテーブル８つ・２人掛け４・カウンター代わりの６人掛けテーブル１と
小上がりに４人掛けが４つと、広々してます。
今日も、隣のお店に負けない位、満席状態で繁盛してて、嬉しいかぎりです！
ずっと前から、お願いしてたカレーセットもやっとメニューに
登場しましたけど、９８０円はちょっと頼むのは躊躇してしまいます。
元々、「印度カレー」と言うお店をされてた会社が、
始められたラーメン屋さんですので、カレーもメチャ美味しいので
一度試してみる価値は、ありますよ！
「大盛りラーメン」５８０円です。
大きなバラ肉のチャーシュー・海苔・キクラゲとネギといった
オーソドックスな久留米ラーメンです。
チャーシューは、結構厚みがあってシンプルに塩味だけですので、
噛めば噛むほど、豚の旨味が伝わって来て好みのタイプです！
脂の部位が、トローンとしててメチャ美味しかったです。
呼び戻しの豚骨スープは、濃厚で粘度が高くトロットロで、髄まで感じさせるくらい
良く出汁が出てて、ニンニクが良いアクセントになってます！
麵は、普通の茹で加減でお願いしましたけど、
コリッとした丁度良い弾力が残ってて、
スープが良く絡んでて、メチャ美味しかったです！
「ごはん」１５０円です。
卓上に器に入った高菜漬けがありますので、ご飯の良いお供になりました！
こちらの高菜漬けは、辛さが丁度良い感じで好きなんですよね！
ほんとこちらのお店のラーメンは、美味しくなったと思います。
Ｔ君の味に対するこだわりが旨く伝わってるんでしょうねー！
ご馳走様でした！！
「くるめラーメン」
久留米市津福本町字後田１３０７－１
０９４２－３７－２３１１
１１：００～２４：００
定休日：無し（元旦はお休みです）
Ｐ：あります