今晩は♪みっつちゃんです。
先日、東京から娘が帰って来まして、
福岡に帰ってきたなら、何が食べたい?と聞いたら
もつ鍋という事で、こちらのお店に行って来ました。
場所は、博多駅の筑紫口近くのこちらにあります。
最近オープンされたばかりで、本店・赤坂店に続く、3店舗目のお店です。
20代の頃は、本店に結構通ってたんですけど、
コンセプトがヨーロッパとアジアの融合という事で、
高級感の中にもリラックス感を出したみたいな落ち着ける空間です。
一番人気は、やっぱり「みそ味」です。
どちらも臭み無く、新鮮でコリコリの食感が心地良く、
運ばれてきた瞬間、ニラの風味と胡麻の良い香りがしてきます。
ある程度調理されてますので、ニラに火が通ったらいただけます。
たっぷりのキャベツと豆腐、ごぼうが、4種類のブレンドされた濃厚なみそ味と
融合されてて、旨みとコクがあってメチャメチャ美味しいです。
もつは、プリプリで適度な噛み応えに加えて、
脂の部分がトローンと甘くて美味しいです!
ホルモンは大好きなので、良く食べますけど
このクオリティには、ビックリします。
〆の「ちゃんぽん」330円です。
美味しいスープを吸い込んだ麺は、メチャ美味しかったです。
お値段的にちょこっと高めなんですけど、
場所代とか料理のクオリティなど考えると
納得でkjピま。
御馳走様でした!!
「博多もつ鍋やま中博多店」
福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6ハカタビルべビル2F
092-260-8517
16:00~23:00
定休日:年末年始
P:無し(近くに有料Pがあります)