今晩は♪みっつちゃんです。
この前の日曜日は、友人と一緒にこちらのお店で、
お昼ご飯を食べてきました。
場所は、大名2丁目交差点近くのこちらにあります。
「支那そば 月や」の系列のお店という事で、気になってました。
中洲の1号店は夜の営業だけで、しかも日・祝日が休みということで、
行くのを諦めてたら、
こちらの2号店は、ランチ営業されてるという事で、
楽しみにしてきました。
店内は、カウンター8席・4人掛けテーブル4つと2人掛けが6つあります。
12時半位に到着したら、先客は誰もいなくて、
え~こんなにお客さんが少ないのーってビックリしてたら、
その後、どんどん入ってこられて満席状態になりました。
それにしても隣に裏打ち会の「和助」がありまして、
シンプルなメニュー構成で、追いスープって替え玉と一緒に頼むんですかねー?
トッピングは、シンプルにバラ肉のチャーシューのみです。
とろける様な脂身が中心のバラ肉で、美味しかったです。
クリア豚骨と表現されてる通り、ほんと綺麗に澄み切った清湯スープで
見るからに美味しそうです。
別添えのアサツキをトッピングすると、
引き締まった感じのビジュアルになります。
スープは、ほんとお上品であっさりとしてますけど、
豚骨の旨味はタップリで、メチャ美味しいです!
別添えのカボスを絞ると、酸っぱいと思いきや、
スープの甘みが増して、味変が楽しめます。
細麺は、平打ちっぽくスープの絡みが良いです。
ちょこっとかためで、歯ごたえ良くシコッとした食感で、
美味しかったです。
しゅうまいは、ボリュームのあるサイズで、
いつも食べてるサイズの倍はあると思います。
頼んでからすぐ提供されましたので、常に蒸されてるんでしょうね。
モチっとした皮に包まれた肉々しい餡が、
旨味タップリでジューシーで、美味しかったです。
お漬物が無かったので、ご飯の良いお供になりました。
御馳走様でした!!
「豚そば 月や 大名店」
福岡市中央区大名2-2-44マウンテンハウス2 1F
092-791-1875
11:30~15:00 18:00~24:00
定休日:不定休
P:無し(近くに有料Pがあります)