今晩は♪みっつちゃんです。
先日、つれと一緒にこちらのお店に行って来ました。
場所は、亀有５丁目交差点近くのこちらにあります。
葛飾区で中華そばを頂けるお店としては、
かなりの人気店みたいです。
他に「ののくら」と言うお店も気になったんですけど、
この日は定休日でした。
店内は、カウンター９席と４人掛けテーブルが、１つあります。
この前、近くにある「つけ麺 道」でかなり待ちましたので、
今回は、開店１０分前に来たら、誰もいなくて一番乗りでした。
その後、１５分位で満席から待ちのお客さんが出るくらい
賑わってきました。
中華そば・塩そばと煮干しそばの３種類があります。
私達が頼んだ「中華そば」＠７３０円です。
ちょこっとレアで、柔らかい肩ロースのチャーシューは
豚の旨味タップリ！
柔らかい穂先メンマとコリコリの良い食感のメンマの
２種類もしっかり味が浸み込んでて、どちらもメチャ美味しかったです。
しっかりとした鶏ガラと煮干しの出汁に
キリットした醤油が効いてて、
スッキリとキレのある醤油スープがメチャ美味しいです。
化学調味料を一切使ってないとの事ですけど、
よくこの味が、味わえるなーと感動します。
無添加の自家製麺は、中太で縮れた平打ち麺で、
シコシコとモチモチで、スープが良く絡んでメチャ美味しいです！
細麺にも出来るみたいです。
「ご飯」１００円には、美味しいお漬物が、
別の容器で、提供されて嬉しいサービスです。
この前食べた「とみ田」より好みの味で、
又行きたいお店です。
ご馳走様でした！！
「中華そば 敦」
東京都葛飾区亀有５丁目４１－４
０３－３６２８－６３６３
１１：３０～１４：３０ １８：００～２１：００
定休日：水曜日(不定休あり)
Ｐ：無し(近くにコインＰがあります)