今晩は♪みっつちゃんです。
昨日、受験が終わった娘が帰ってきました。
何とか自分が希望してた大学に合格したので
本人もなんでしょうが、親の方がほっとしました！
来月には、東京に引越しなので大変そうです．．．。
今日のお昼ご飯は、お気に入りのこちらのお店に行ってきました。
場所は、国分町の宮園交差点近くのこちら
にあります。
私の店から歩いて行ける範囲に５軒ラーメン屋さんがあるんですけど、
その中でも一番人気のお店だと思います。
店内は、カウンター８席と４～６人掛けのテーブルが３つです。
壁にラー麦のポスターが貼ってあって、こちらも小麦粉を替えられたと思い、
麺が美味しくなったんじゃないかと期待してしまいます。
こちらのメニュー以外に期間限定で「一撃ラーメン」５５０円と言うのがあって
デフォのラーメンの上に「一味ラーメン」みたいな辛い薬味が乗ってるみたいです。
お得なセットは、ランチタイムには人気ですよ！
いつも頼んでる「サービスセット」７５０円を頼みました。
デフォのラーメン単品で５２０円です。
タップリのネギ・海苔・キクラゲとモモ肉のチャーシューがトッピングされてます。
タレで美味しく味付けられた薄いチャーシューが、柔らかくて美味しいですよ！
豚骨の良い香りがするスープは、ストレートな豚骨出汁に背油がコクを増してて、
元ダレにニンニクが良い感じに効いてます。
コッテリと言うより、しっかりした味で熱々のスープは、メチャメチャ美味しくて
全盛時代の「大龍ラーメン」を思い出しました！
ピカピカに光って見える中太麺は、少し固めに茹であがってて
表面がツルツルでコシと弾力も良くて、美味しかったです。
今日のラーメンは、最近こちらで食べた中でも最高に美味しかったです！
「半チャーハン」は、パラパラと言うよりはちょっとパサパサで、
味自体は美味しいんですけど、塩コショウも効きすぎてて、
後で、喉が渇いて仕方なかったです。
今日のラーメンの出来なら白ご飯にすれば良かったかな？と思いました。
ご馳走様でした！！
久々行ったらテーブル席で一人、ラーメンを食べてる人がいて
良く見ると店の大将！
この前来た時とは、見違えるほどふくよかになってらっしゃってビックリしました。
「ラーメン梁山泊」
久留米市野中町1357－1
0942－21－3900
11：30～23：00
定休日：火曜日がほとんどですけど、必ずでは無いみたいです
Ｐ：あり