今晩は♪みっつちゃんです。
GWだというのに娘もつれもいなくて、ほんと寂しく過ごしてます。
と言う事で、一人麺ドラで、こちらのお店でお昼ご飯を食べてきました。
場所は、JR荒尾駅近くのこちら にあります。
創業40年を超える老舗で、地元の人達に大人気のお店です。
つれの母親もお気に入りのお店みたいで、大牟田から食べに来る人も
店内は、カウンター6席・4人掛けテーブル2つと
小上がりに4人掛けが3つあります。
カウンターに座って、厨房を眺めると、元気なおかーさんたちが、
テキパキとラーメンを作られてて、見てて気持ち良いです。
3~4杯なんて、あっという間ですよ!
デフォのラーメンが、520円とギリギリのお値段で頑張ってらっしゃいます。
+290円で半チャーハンとサラダがセットに出来ますけど、
プラスティックのワンプレートで運ばれてきて、給食感覚で可愛いですよ!
ラードで炒められたシャキシャキのキャベツとモヤシがタップリで、ボリュームがあります。
この野菜炒めだけでもご飯がいけちゃいそうです!
豚骨に鶏ガラがブレンドされた様なスープは、脂もそんなに感じなくて
サラッとしてて、優しい味わいです。
それでも野菜などの甘みが加わってて、コクがあって美味しいです。
中太麺は、茹で麺ですけど、モチモチ感を残してて
旨味をたっぷり吸いこんだ美味しい麺でした!
握りたてで、粘りのあるお米に丁度良い塩加減で美味しかったです。
メチャ美味しいちゃんぽんと言う感じではないんですけど、
食べてて、ホッとする素朴な味わいで、スルスルといけてしまいます。
食べ終わった後に、また食べたい!って思う不思議な味わいです。
御馳走様でした!!
「中華そば専門店 ふじや」
熊本県荒尾市万田1194-4
0968-62-0172
11:00~20:00
定休日:水曜日(第四木曜日)
P:あります