今晩は♪みっつちゃんです。
気温が３５℃近くまでなってたせいもあって
午後からのエアコン工事がかなりきつかったです。
冷え冷えタオルとか水筒など、持って行くだけでも
かなり楽になりますよね！
今日のお昼ご飯は、久々こちらの店に行って来ました。
場所は、国道２０９号線の免許試験場交差点から八女市内に向かう国道４４２号線から
曲がったこちら にあります。
久留米の「久留米屋」 の流れをくむお店なので、お気に入りのお店なんですよね！
開店前に到着して、１１：３０丁度に一番乗りで入店しました。
店内は、カウンター席が合わせて１０と小上がりに４人掛けテーブルが２つあります。
壁に飾られた丸幸ラーメンからの「大入り」の贈り物が毎回気になるんですよねー。
メニューは、ラーメン・餃子とご飯物と、いたってシンプルです。
味噌煮ホルモンが、お勧めみたいであちこちの壁に紹介されてました。
デフォの「ラーメン」５００円にセット＋２８０円を頼みました。
ラーメンは、スライスされた茹で卵・海苔・ネギ・バラ肉のチャーシューと
久留米ラーメンらしいトッピングにキクラゲが乗ってます。
チャーシューは、特別な味付けはされてませんけど、トロトロで口の中でとろける様で
メチャ美味しいですよ！
豚骨の良い香りがするスープは、最初に甘さを感じながら程よい醤油ダレがきっちりと
味を引き締めてて、キレがあってコクもあり美味しいですよ！
やや硬めの中細のストレート麺は、ツルツルしてるのにスープを良く持ち上げてて
コシがあって美味しいです。
加水率がちょっと高めの玉子麺って、やっぱり好きなんですよねー！
セットの手作り餃子は、パリッとした焼き面とモチモチの皮がしっとりとしてます。
餡は、シャキシャキ感を残した野菜の歯応えが良くて中々ジューシーで美味しいですよ！
ご飯のお供のハリハリ漬けが、美味しくてご飯が進みます。
この漬物も丸幸と同じ様なので、やっぱり何か関係があるんでしょうね！？
１１：４５には、食べ終わって店を出ました！
相変わらずお店の２人のスタッフの手際が良くて気持ち良かったです。
ご馳走様でした！！
「一吟」
筑後市大字前津６９９
０９４２－５３－７１９４
１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
Ｐ：あります