今晩は♪みっつちゃんです。
先週の日曜日は、娘とつれが阿蘇ファームランドに行きたいという事で、
施設内の「阿蘇健康火山温泉」に入って来ました。
泉質を楽しむというよりは、「ワイン風呂」をはじめ
色んなタイプの露天風呂から、寝湯や蒸気サウナなど、
阿蘇の広大な景色と共にメチャ楽しかったです！
その日のお昼ご飯は、こちらのお店に行って来ました。
場所は、ファームランド入口近くのこちら
にあります。
ハム・ソーセージ工房「阿蘇ナチュラル・Ｊファーム」が直営するレストランで、
熊本市内には「ゲルマンハウス」と言う姉妹店もあります。
ハムやソーセージは、久留米では岩田屋さんで購入出来ます。
店内は、４人掛けテーブル７つと２人掛けがありましたけど、
お客さんの人数に応じて、レイアウトフリーになってるみたいです。
広大なパノラマが広がる庭には、パラソル席もありますけど、
この日は、あいにくの雨で撤去されてて、残念でした。
一番人気は「スライスソーセージと腸詰めの盛り合わせ」みたいですけど、
これを頼むと、ワインやビールが飲みたくなりそうです。
厚切された「ボンレスハムのステーキ」も魅力的です。
ジャーマンポテトも美味しそうで、やっぱり酒類が飲める時に
来た方が良かったかもです！
それにしてもやっぱり観光地料金と言うか、お値段はちょっと高めに感じてしまいます。
あれこれ悩ん上、私とつれが頼んだ「自家製ハンバーグステーキ」１８００円です。
タップリのフライドポテト・野菜サラダと人参のグラッセとメインがワンプレートになってます。
ポテトにケチャップが欲しかったんですけど、食べてみると塩が結構効いてたので
そのまま美味しく頂きました。
ハンバーグは、ソーセージなどにも使われてるハーブ豚と国産牛との合挽きで、
ジューシーさには欠けますけど、つなぎ少な目で肉々しい弾力を楽しめます。
ジャポネソースが、タマネギタップリでニンニクの効いた濃厚タイプでしたので、
淡白な肉の味を引き立てて、美味しかったです。
鉄板で提供されなかったので、ソースが冷たくて
それだけは残念な感じでした。
娘が頼んだ「あか毛和牛のサーロインステーキ」２８００円です。
ちょこっと分けてもらいましたけど、ミディアムレアの焼き加減で、
柔らかくてジューシー！
脂の甘みが何とも言えずメチャメチャ美味しかったです！！
親は我慢しても、娘には美味しい物を食べてもらいたいもんですよねー。
それぞれにパンとコンソメのスープがセットになってます。
ステーキに限っては、ご飯とのチョイスになります。
ミニマルチグレインロール・ミニシュニットロールとミニカイザーロールの３種から、
２個づつ分けましたけど、白い生地のシュニットロールがモチモチでヒキが強く
一番好みの味でした。
次回は、ファームランドに泊まって、ワイン片手にソーセージなどを
楽しみたいと思いました。
ご馳走様でした！！
「レストラン バイエルン」
熊本県南阿蘇村大字河陽５５８０ー１３
０９６７ー６３ー４１２３
１１：００～１８：００
定休日：無し
Ｐ：あります