今晩は♪みっつちゃんです。
札幌で最低気温が-１０℃とかあちこち寒くて大変みたいですね。
それからすると久留米は最高気温が１０℃近くありましたので
温かい方だと思はなければ、申し訳ない感じです。
今日のお昼ご飯は、こちらのお店に行って来ました。
場所は、お雛飾りなどで有名な「美山」と言うお店近くのこちら
にあります。
最近オープンされたお店で、チャンカメさんや神酒さんの記事で気になって来てみました。
店内は、カウンター８席と４人掛けテーブルが２つあります。
さすがにピッカピカのお店で、厨房の中におとーさんとおかーさんなど４人いらっしゃって、
息子さん？を中心にご家族で、経営されててアットホームな感じのお店でした。
実際、お客さんもご近所の人が多かったみたいです。
デフォのラーメンが、４５０円とリーズナブルですよね！
下調べしてたメニューに新たにランチセットが加わってました。
こちらが、一品料理とデザート・ドリンクのメニューになります。
ラーメン+Ｂセット６５０円を頼みました。
デフォのラーメン単品で４５０円です。
ネギ・キクラゲとチャーシューと言ったシンプルなトッピングですよね。
大きなバラ肉のチャーシューは、厚みがあり噛み応えがあって、
シンプルな豚の旨味が味わえて、メチャ美味しかったです。
こんなプレーンなチャーシューをスープに絡めて食べるのが一番好きなんですよね！
スープは、あっさりとした味わいなんですけど、
豚骨の旨味が、十分味わえて美味しかったです！
ラードなどが控えめで、ちょっと塩分が強くて
飲んだ後の〆のラーメンとしては、理想的だと思いました。
麵は、中細麺で茹で加減は聞かれませんでしたけど、
コリッとした良い歯応えを残すジャストな茹で加減で
スープが良く絡んでて、美味しかったです！
Ｂセットは、小ごはんと餃子が３個セットになってます。
餃子は、もう少しカリッと感が欲しかったんですけど
わりとジューシーで、良いおかずになりました。
自家製と思われるお漬物が３種類カウンターに置いてあって、
どれも美味しかったんですけど、
胡麻油が効いた辛子高菜がメチャ美味しくて、ご飯が足りないくらいでした。
この次行く時は、ご飯は大盛りにしようと思いました。
ご馳走様でした！！
「麵処あさひや」
福岡県筑後市新溝５８３
０９０－９４０４－０８９５
１１：００～１４：００ １７：００～２１：００
定休日：月曜日(祝日の時は、翌日)
Ｐ：あります