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ドラゴンラーメン

今晩は♪みっつちゃんです。


1月って、ほんと仕事以外の行事が多すぎて、

プレッシャーというか、早く普通の生活に戻りたい!と思ってしまいます。


今日は佐賀市内方面に納品があったので、

以前から気になってた「蛮屋」にお昼ご飯を食べに行ったら、

「今日は、貸し切りになってるので、すいません!」との事....。


気を取り直して近くにあるこちらのお店に行って来ました。


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場所は、大財1丁目交差点のこちら にあります。

去年の10月にオープンされお店で、以前は天ぷら屋さんだった所です。


入口を入ると、左手に食券の自販機がありますので、

そこで食券を購入して、店内に入って行きます。


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デフォの豚骨と醤油ラーメンが、390円とリーズナブルな価格です。

しかし、トッピングを加えると、そうでも無いので

いわいる価格のマジックなんでしょうね。


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トンカツ・メンチカツと唐揚げがセットになったメニューもあって、

「人力うどん」のセットメニューが、頭をよぎりました(笑)


☆yui-ca☆ さんの記事で、食べたいと思ってた「とんこつメンチセット」730円を頼みました。


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デフォの「とんこつラーメン」単品で390円です。

頼んで、1分ほどで運ばれてきましたので、ビックリしました!


ネギとキクラゲにチャーシューと、シンプルなトッピングです。

バラ肉のチャーシューは、意外と噛み応えがあって

豚肉の旨味が味わえて、美味しかったですよ!


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スープは、濃厚で癖の無い豚骨ベースにアゴ出汁の甘みも加わって、なかなかの味で

美味しいですよ!

背脂がコクを加えてる感じで、コッテリとした感じはありませんけど、

ちょっと、ニンニクが効き過ぎかなー。


自家製の細麺は、普通の茹で加減で頼みましたけど、

ちょっと歯応えが残る弾力のある麺で、スープも良く絡んで美味しかったです!


見た目にボリュームの無いラーメンだなー!と思ったら、

丼が凄く底の深い器でしたので、普通に満足出来る量でした。


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セットの「メンチカツとご飯」です。

お皿に山盛りのキャベツが嬉しいですね!


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サクッと揚がったメンチカツは、ほんとジューシーなミンチと、

タマネギの甘みに酸味の効いたソースが良く絡んでて、

フワフワの柔らかさで、メチャ美味しかったです!


ラーメンもそこそこ美味しかったんですけど、

こちらの「メンチ」の方が、メインとなってしまったかもです。

ご馳走様でした!!


「ドラゴンラーメン」

佐賀市大財2丁目1-23

0952-28-6223

11:00~24:00

定休日:無し 大晦日と元旦は休みです。








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