今晩は♪みっつちゃんです。
今日の久留米は、最高気温が２０℃と
気持ち良く過ごし易い一日でした。
今日のお昼ご飯は、こちらのお店に行って来ました。
場所は、南小学校近くのこちら
にあります。
以前、「たんめん屋」さんが、営業されてた店舗に新しいお店が出来てるな～！と
思っていたら、今月の２日だったと思いますけど、
早速、オープンされてました。
それにしても経費の関係でしょうけど、新規で始められるお店で、
新聞にチラシを入れる事が、珍しくなって来ましたよねー。
お店に入る前にこちらの立て看板があって、通常６５０円の定食が、
ワンコインの５００円で、頂けるんだー！と、
テンションが上がって来ます！
店内は、カウンター６席・４人掛けテーブル２つと
小上がりに４人掛けと２人掛けが２つずつあります。
テーブルと椅子は新品で新しいんですけど、
レイアウトは、以前と同じなので「たんめん屋」さんに来たような錯覚に陥ってしまいます。
経営者としては、ここまで出来上がってるお店を受け継いで営業できるのは、
経費が掛かりませんので、拾い物だと思います。
初めて行くお店って、何が一番の自慢なのかな？って、
思いますけど、こちらのお店は屋号からしても
やっぱり「豚汁」なんでしょうね！
定食中心のメニューに味噌汁みたいにセットになってますよね。
「まかない定食」６５０円→５００円です。
何故？５００円になってるのかは、わかりませんけど
オープンされたばかりですので、そのサービスメニューなんでしょうね！
嬉しい事にご飯もおかわり自由になってます。
メインに豚汁と小鉢という事ですけど、
ポテトサラダ・コンニャクのキンピラとめかぶと山芋の和え物と
ボリューム満点です！！
どれも美味しくて、満足できます。
特にめかぶと山芋は、途中からご飯にのせて頂きましたけど
粘りが強くて美味しかったですよ！
「中華あんかけ」は、鶏のつみれに天ぷら・エビと玉葱が、
あっさりとした中華の餡で仕上がってて、家庭的な味でした。
「豚汁」は、豚肉・里芋・大根・コンニャク・椎茸などのボリューム満点の具材に
ネギと生姜のトッピングで、食べ応えがあります。
それぞれの出汁が十分感じられて、濃厚で粘りがあって美味しいんですけど、
あまりの具材のボリュームに汁が少なく感じてしまうのが、残念でもう少し食べたくなるくらい
美味しかったです！
食べ進むうちに独特の良い香りがしてきて、何だろう？と思って、
暫し箸を休めて考えたら、どうも隠し味に酒粕を使われてるみたいで、
これがコクを増してたんだ！と納得しました！
「まかない定食」がいつまで、５００円なのかは、
わかりませんけど、メチャお得なので、
早めに行かれてみてください！
それにしても豚汁が美味しかったので、
シンプルに「ぶた汁定食」４９０円も魅力的だと思います。
ご馳走様でした！！
「ぶた汁屋」
久留米市国分町１６５４-８
０９４２-２２-１２０１
１１:００～２１:００
定休日：火曜日
Ｐ：あります