今晩は♪みっつちゃんです。
今日は、エアコン工事の中で一番苦手な床下配管をしてからの
取り付け工事でした。
ベットを動かして、畳をはがして、それだけでも大変なのに
狭い床下で、作業しますので、苦労しますけど、
追加料金ください！なんて言えないんですよねー。
先週の土曜日は、こちらのお店に行って来ました。
場所は、国分町野田交差点近くのこちら
にあります。
今月の７日にオープンされたばかりのお店で、
以前は名物おばちゃんで、有名だった「丸福ラーメン」だった店舗です。
ほんと以前とは見違える程、綺麗になってますよ！
店内は、カウンター７席と奥に４人掛けテーブル３つと６人掛けが１つあります。
オープンキッチンになってる厨房は、メイン料理担当のオーナーさん・麵担当の人
サラダを作ってるバイトのおにーさんやオーダーを聞きに来られる女性など
役割分担は、きちっとされてますけど、なにせオープン２日目なので
オペレーションが上手く行って無いみたいで、オーナーさんが苦労されてました。
それでも怒鳴る事無く優しい口調で、指示されてて良い印象でした。
メニューを見るなり「フカヒレ湯麺」１２００円→６００円が目に飛び込んできて、心が揺れます！
サンラータンメンまであって、私みたいな麺好きの人にも魅力的なメニューだと思います。
初めて来たお店ですので、酢豚が食べたくて「ヒスイランチ」７５０円を頼みました。
こちらの「麻婆豆腐」と２択から、メインをもう一品選べるみたいですね。
麻婆豆腐は、山椒がメチャ効いてて凄く辛くてパンチがあります！
ラー油などが入ってる四川風とは違った感じなんですけど、
一口目で、ほんと暖まりました！
粗挽きの挽き肉がタップリなので、辛い中にも甘みを感じて
オンザライスにすると、一段と美味しかったですよ！
もう一品メインが選べますので、勿論「酢豚」を頼みました。
チンジャオロースとの２択ですけど、テープで張ってあるメニューには
エビチリと鶏のから揚げがあるみたいですね。
軌道に乗って来たら、４択になるんでしょうかね？！
カリッカリに揚がった大きな豚肉と大きく刻まれたタマネギ・ピーマンとパプリカに
甘酸っぱくてコクのあるソースが絡んでて、ピカピカに光ってて美味しそうです！！
とにかく豚肉が揚げたてで、衣がガリガリで良い食感！
噛み応えのある豚肉は、なかなかジューシーでメチャ美味しかったですよ！
ご飯は、サービスで大盛りに出来ます。
シンプルな野菜サラダに胡麻油が効いた玉子スープにお漬物です。
デザートの杏仁豆腐で、麻婆豆腐の辛味もスッキリ出来て、美味しかったです！
最近、これくらいの甘さなら美味しく食べれるようになってきました。
店に近所にこんな良いお店が、オープンしてくれて
嬉しいかぎりです。
ご馳走様でした！！
「中華屋 ひすい亭」
久留米市国分町１４４４
０９４２-２１-５０９１
１１:３０～１５:００ １７:３０～２２:００
定休日：水曜日
