今晩は♪みっつちゃんです。
今日も良く降りましたよね！
夕方まで、休む間もなく降り続いてて、
ついに今年初めて、災害に対する呼び出しがかかってしまいましたけど、
日没前には、解除になってホッとしました。
今日のお昼ご飯は、エアコン工事を手伝ってくれた店のスタッフと一緒に
こちらのお店に行って来ました。
場所は、北野町コスモス街道沿いのこちら
にあります。
無農薬・無添加にとことんこだわった食材を使い体に良く
ヘルシーなラーメンやご飯が食べれるお気に入りのお店です。
店内は、カウンター４席と４人掛けテーブルが３つあります。
憧れのログキャビンは、ほんと木の温もりをたっぷりと感じる事が出来て、
落ち着ける空間ですよね！
こちらのお店で頂くラーメンは、雰囲気もプラスされて、ほんと美味しいと思います。
塩・醤油と味噌ラーメンが、揃ってます。
週末限定で、豚骨もあったんですけど、何処にもその事を知らせてる
インフォが無かったので、やめられたのかもしれません。
残ったラーメンのスープを利用した「雑炊セット」３５０円なんかもあって、
一度だけ頼んだことがありますけど、旅館で使う様な固形燃料を
持って来られて、作られるので見てるだけでも楽しいですよ！
「塩ラーメン」＠６５０円です。
サラダに良く使われている紫タマネギと大根の細切がタップリで
見た目にもヘルシー感がタップリです！
チャーシューは、耶馬溪黒豚を醤油やみりんで味を付けた後にオーブンで
焼かれてるので、旨味が凝縮されてて、噛み応えがあるので、
肉そのものの美味しさが味わえて、メチャ美味しいですよー！
透明感のあるスープは、鶏ガラ出汁の甘みに塩ダレがキッチリと効いてて、
キレがあってメチャ美味しいです。
とても無添加だとは思えない程のコクがあります。
縮れた太麺は、これまた無農薬の菊池産小麦を使用してて、小麦の良い香りがプーンとしてきて
たまりません！
程よい弾力と、スープが良く絡んで来て、メチャ美味しかったです。
「白おにぎり」＠１００円とスタッフとシェアして頂いた「餃子」４５０円です。
ご飯が、モチットしてて、添えてある昆布の佃煮まで美味しいんですよ！
焼き加減バッチリの餃子には、チャーシューと同じ黒豚と、
タップリの野菜を使われてるので、ジューシーでメチャ美味しいです。
餃子専門店にも負けてない味ですので、お勧めですよ！
平日の１５：００までは、コーヒーのサービスがあって、嬉しいかぎりです。
自家焙煎のこだわりのコーヒーなので、美味しいのは勿論、
量もタップリで、普通の喫茶店で頼んでも５００円は、下らない一杯だと思います。
初めて、こちらのお店に来たスタッフもメチャ美味しいー！と
大満足でしたので、連れて来た甲斐がありました。
ご馳走様でした！！
「麦香麵 輪喰」
久留米市北野町鳥巣５２２-２
０９４２-７８-６７８７
１１：３０～２０：３０
定休日：月・火曜日（祭日の時は営業）
Ｐ：あります