今晩は♪みっつちゃんです。
今日の久留米は、気温も８℃まで上がって、
陽があたる所では、過ごし易い一日でした。
今日のお昼ご飯は、上峰町のお客様の納品が終わった後に
こちらのお店に行って来ました。
場所は、国道３４号線沿いにあるモリナガショッピングモールと大久ラーメン本店近くの
吉野ヶ里田手交差点から、東脊振ＩＣに向かう途中のこちら にあります。
去年オープンされた店みたいで、私の大好きなちゃんぽんがお勧めのお店で、
初めて来てみました。
店内は、カウンター４席・２人掛けテーブル２つと小上がりに４人掛けが２つと２人掛けが１つあります。
とにかく新築と言った感じで、綺麗な店内ですよ！
厨房が、個室みたいに隔離されてるお店も最近では珍しいと思いました。
オープンキッチンで、料理されてるのを眺めるのが好きなので、寂しく感じてしまいます。
ちゃんぽんを中心に焼きそばに焼きめしなど食堂みたいなメニューが中心です。
メニューの中でも「吉野ヶ里焼きそば」なるものが、７８０円もしてどんな贅沢な具材が使われているのか
気になりました。
「ちゃんぽん」５００円です。
野菜などを炒める良い音が響いてきて、手慣れた感じです。
それから暫く時間がかかったので、麺と一緒に煮込まれたんでしょうね。
とにかくキャベツ・人参・長ネギなどの野菜と蒲鉾が細かく切ってあって、食べやすいんですけど、
シャキシャキ感は、ほとんど無くて、良いおかずになります。
綺麗に白濁したスープは、鶏ガラ出汁であっさりとしてますけど
煮込まれた野菜などの旨味が浸み込んでて、しっかりとした味で甘味があって美味しいですよ！
半茹でのいたってノーマルなちゃんぽん麺なんですけど、
美味しいスープを纏ってて、柔らか目でモチモチ感もありました。
「小めし」１５０円です。
結構、大盛りに近くてボリュームがありましたよ。
ちゃんぽんの具材とご飯を一緒に食べるのが好きなので、欠かせません！
もっと聞きたいことが色々あったんですけど、お店の人達がシャイな感じで
会話が続きませんでした（笑）
ご馳走様でした！！
佐賀県吉野ヶ里町田手１７６７－２０
０９５２－５２－９８５０
１１：００～１５：００（月・木曜日）
１１：００～１７：００（火・水・金・土・日曜日）
定休日：不定休
Ｐ：店の前にあります