今晩は♪みっつちゃんです。
先日、友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、白金交差点のこちら にあります。
本格的な中華そばは、ほんと美味しくて、メチャお気に入りのお店です。
店内は、カウンター１１席とこじんまりとしてます。
らあめんとざる・ご飯類にカレーが加わってました。
私達が頼んだ「らあめん」＠900円です。
大きな肩ロースのチャーシューは、
シンプルな味わいで、適度な噛み応えのある煮豚って感じで、
大好きなタイプで、美味しいです。
メンマは、コリコリで食感良く、
シャキシャキの小松菜は、ちょこっと苦みがあり
良い箸休めになります。
スープは、甘めの醤油ベースなんですけど、
鶏ガラの出汁がしっかりしてて、コクがありメチャ美味しいです。
途中、卓上にあるブラックペッパーをかけると、味がピリッと引きしまります。
麺は、太目の平打ち麺が２４０gとボリュームがあります。
食べ進む程にちょこっと柔らかめになって行って
モチモチの食感が何とも言えず、スープの絡み良くメチャ美味しいです。
「ミニカレー」＠180円です。
なかなか本格的なカレーで、蕎麦屋さんで食べるみたいな出汁が効いたタイプかなー。
ピリッとスパイシーでもあり、美味しかったです。
「らぁめん蔵持」
福岡市中央区白金１－１０－５
０９２－７９１－４２２１
１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：水曜日(祝日の場合は、翌日木曜日が休み)
Ｐ：無し 近くに有料Ｐがあります
07:30~09:30(朝粥などの提供あり)