今晩は♪みっつちゃんです。
先日、つれと友人と一緒にこちらのお店に行って来ました。
場所は、国道２０８号線、玉名市高瀬交差点から南に行ったこちら にあります。
期間限定で美味しそうな「塩ラーメン」が、フェイスブックに掲載されてたので、
是非食べたいと思って来てみたんですけど、
残念ながら提供は終了してました。
あ～食べたかったー。
店内は、カウンター１３席とこじんまりとしてます。
オープン１０分前に行きましたけど、既に並ばれてて、
何とか第一陣で、お店に入れましたけど、
ほんと相変わらず大人気のお店だと思いました。
ラーメンは、中華そば・鶏白湯・熊本系のラーメンと辛い薬味の４種類が揃ってます。
トッピングやご飯類とサイドメニューです。
ランチセットメニューなんですけど、
これぞランチタイム限定と言った感じで、
メチャお得で、更に日曜日でも提供されてるなんて
有難い限りです。
「金のラーメン」７００円です。
表面を炙られたバラ肉のチャーシューは、香ばしくて、
噛み応えがあり、豚の旨味が味わえますし、
良い食感のメンマ・モヤシにネギと大きな海苔など、
丁寧な仕事をされてて、美しい仕上がりの一品です。
鶏ガラと魚介系の出汁がしっかりとしたスープに
甘めの醤油ダレのバランス良く、
スッキリとしたコクのある味わいで、
メチャ美味しいです！
ほんといつ来ても同じクオリティで、大満足できます。
細麺は、ちょこっと固めに茹で上がってて、
コリコリの食感が、心地良く、スープが良く絡んでて、
メチャ美味しかったです。
ラー茶漬けとゆで餃子のセット１００円です。
ゆで餃子は、皮が軟らかくてモチモチです。
ニンニクの効いた粗挽きのミンチの餡が、
濃厚で、食べ応えがあり美味しかったです。
ラー茶漬けは、ラーメンのスープをかけてお茶漬けにします。
美味しいスープに揚げ玉のコクと柚子の辛みが良いアクセントになって、
メチャ美味しいです！
塩ラーメンは、食べれませんでしたけど、
つれも友人も大満足で、行った甲斐がありました。
御馳走様でした！！
「麺の小やま」
熊本県玉名市高瀬５３１－１
０９６８－５７－８６２６
１１：３０～１４：００ １８：００～２４：００
Ｐ：あります
定休日：月曜日