今晩は♪みっつちゃんです。
昨日のお昼ご飯は、友人と一緒にこちらのお店に行って来ました。
場所は、国道208号線沿いにある玉名市高瀬交差点近くのこちらにあります。
玉名ラーメン屈指の人気店なんですよ。
久々来たら、隣が空き地になってて、そこにテントを張られてて、
良い待合室になってます。
名前を書くことも無く「天ぷらひらお」みたいに
順に席を詰めていく方式です。
待つ事30分で案内されました。
店内は、中央にこちらのカウンター代わりの6人掛けテーブル1つ・カウンター3席と
4人掛けテーブルが、4つあります。
店内に余裕を持ったうえで、次のお客さんを案内してますので、
以前より快適に過ごせます。
久留米で言うなら「ひろせ食堂」方式みたいです。
ラーメンと焼き飯などのメニューが豊富で、
ランチタイムには、お得なメニューもあります。
私が頼んだ「ラーメン」@600円です。
プレーンな味わいのバラ肉のチャーシューは、シンプルな塩味と
適度な噛み応えで、美味しいです。
コリコリのキクラゲに海苔とネギがトッピングになってます。
透明感のある豚骨スープは、あっさりとしてますけど、
コクがあって、メチャ美味しいです。
表面をラードでおおわれてるので、最後まで熱々です。
ニンニクチップを混ぜると、香ばしさと共に
コクが増してきます。
中細の麺は、丁度良い感じの固さに茹で上がってて、
コリッとした歯応えが気持ち良く美味しかったです!
1kgのボリュームと言う事で、お米3合位かな?
凄い山盛りで、初めて頼みましたけど
友人は見るからにビビってます。
半分づつ頂きましたけど、茶碗3杯分づつですので
そりゃー食べ応えがあります。
塩コショウのシンプルな味付けなんですけど、
全体に良く行きわたってて、フライパンを良くふられてるのがわかります。
海老や豚肉などの具材の旨味が引き立ってて、
メチャ美味しかったです。
これだけの量を作られてても、べチャットして無く
ほんとプロだなーと感心します。
友人と共に大満足のランチでした。
ご馳走様でした!!
「千龍ラーメン」
玉名市高瀬下町468
0968-74-2988
11:30~14:30 17:00~0:30
定休日:火曜日
P:あります