今晩は♪みっつちゃんです。
今日のお昼ご飯は、友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、中の小路東交差点近くの佐賀玉屋 南館１階 のこちらにあります。
今年の５月にオープンされたお店で、澤田痴陶人と言う伊万里で活躍された
焼き物のデザイナーさんの器とコラボされてるみたいです。
店内は、カウンター６席と４人掛けテーブルが４つあります。
ブラウンの木目調で統一されたお店は、
スタイリッシュで、お洒落な造りです。
ちゃんぽんの他に皿うどんやとんこつから支那そばまで揃ってます。
丼物などもあって、充実したメニューですねー。
夏限定のこちらのメニューもあります。
「痴陶人ちゃんぽん」＠８００円！！です。
太もやしとキャベツなどの野菜と
豚肉や蒲鉾などもタップリで、ボリュームがあります。
炒め感と共に煮込み感が弱くて、
シャキシャキの野菜が好きな人には、良い感じでしょうね。
スープは、濃厚な豚骨でクリーミーな味わいで、
メチャ美味しかったです！
次回、ラーメンを頼んだら期待が持てそうです。
自家製麺は、ちょっと細目で、小麦感があり美味しかったんですけど、
固めに茹であがってて、好みではありませんでした。
「小ライス」＠１００円です。
卓上にちょっと辛い高菜漬けがありますよ！
スープが、メチャ美味しいのに一体感がないちゃんぽんで、
ほんと惜しいと思いました。
スープと具材と麺を、暫く一緒に煮込めば美味しくなると思うんですけどねー。
ご馳走様でした！！
「佐賀ちゃんぽん総本山 麺屋 痴陶人」
佐賀市中の小路２－５佐賀玉屋南館東側１Ｆ
０９５２－２４－１１９５
１１：００～２１：００
定休日：火曜日
Ｐ：あります