今晩は♪みっつちゃんです。
昨日、チャンカメさんが行かれてたお店は、
美味しそうで一度行ってみたいと思ってたんですよねー。
日曜日が、定休日と言う事で行けずにいましたけど、今日は祝日、
仕事も一段落してるので、店を閉めて思い切って行ってきました。
場所は、西鉄薬院駅近くのこちら にあります。
今年の5月にオープンされたお店で、創作系の醤油ラーメンが頂けます。
店内は、カウンター10席・4人掛けテーブル6つと
2人掛けが2つあります。
入り口の左手にこちらの食券の自販機があります。
店のスタッフさんから、食券をお買い求めくださいー。
と言われても、下調べをしてないお客さんは
戸惑うでしょうねー。
中休みも無く、有り難い事ですよね!
「支那そば」600円です。
トッピングには、タップリのネギ・海苔・メンマ、
薄くて大きな肩ロースのチャーシューは、あっさりとした味付けと共に
程良い噛み応えで、美味しかったです。
スープは、甘めの醤油が濃厚で、凄くインパクトがあります。
それに負けない鶏ガラなどの出汁が良く効いてて
バランス良く、コクのある味わいでメチャ美味しいです!
ここまで濃厚な醤油味は、久々でした。
こちらのお店の売りと言うか、気になってたのが
こちらの太い平打ち麺で、程よい弾力と共に
モチモチとした良い食感で、よく縮れてるので
「ご飯小」150円です。
お漬物が無く寂しいんですけど、
濃厚なスープでしたので、海苔やメンマが良いおかずになりました。
ご馳走様でした!!
「支那そば 月や 薬院店」
福岡市中央区薬院3丁目3-23ALATA薬院1F
092-753-7589
11:30~22:00
定休日:日曜日
P:無し 店お前に有料Pがあります