今晩は♪みっつちゃんです。
昨日、チャンカメさんが行かれてたお店は、
美味しそうで一度行ってみたいと思ってたんですよねー。
日曜日が、定休日と言う事で行けずにいましたけど、今日は祝日、
仕事も一段落してるので、店を閉めて思い切って行ってきました。
場所は、西鉄薬院駅近くのこちら にあります。
今年の５月にオープンされたお店で、創作系の醤油ラーメンが頂けます。
今頃のラーメン屋さんって、カフェみたいでお洒落ですねー。
店内は、カウンター１０席・４人掛けテーブル６つと
２人掛けが２つあります。
入り口の左手にこちらの食券の自販機があります。
店のスタッフさんから、食券をお買い求めくださいー。
と言われても、下調べをしてないお客さんは
戸惑うでしょうねー。
ランチタイムが、１７：００までと
中休みも無く、有り難い事ですよね！
「支那そば」６００円です。
トッピングには、タップリのネギ・海苔・メンマ、
薄くて大きな肩ロースのチャーシューは、あっさりとした味付けと共に
程良い噛み応えで、美味しかったです。
スープは、甘めの醤油が濃厚で、凄くインパクトがあります。
それに負けない鶏ガラなどの出汁が良く効いてて
バランス良く、コクのある味わいでメチャ美味しいです！
ここまで濃厚な醤油味は、久々でした。
こちらのお店の売りと言うか、気になってたのが
こちらの太い平打ち麺で、程よい弾力と共に
モチモチとした良い食感で、よく縮れてるので
スープの絡みが良く、ほんと美味しかったです！
「ご飯小」１５０円です。
お漬物が無く寂しいんですけど、
濃厚なスープでしたので、海苔やメンマが良いおかずになりました。
ご馳走様でした！！
「支那そば 月や 薬院店」
福岡市中央区薬院３丁目３－２３ALATA薬院１F
０９２－７５３－７５８９
１１：３０～２２：００
定休日：日曜日
Ｐ：無し 店お前に有料Ｐがあります