今晩は♪みっつちゃんです。
明日は、久留米水の祭典２日目のパワーストリートの有馬火消し梯子隊で、
参加と言う事なんですけど、気温が３７℃近くまで上がりそうで
無事帰って来れるか心配になってます(笑)
この前の日曜日は、つれと一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、浮羽庁舎前交差点から、「イビザスモークレストラン」方面に向かったこちら にあります。
ちょっと前にテレビ初公開のお店として紹介されてて、
私も知らないお店だったので、気になって来てみました。
店内は、カウンター８席・４人掛けテーブル３つ・８人掛けと２人掛けが１つづつあって、
小上がりに４人掛けが２つあります。
眺めの良い高台にありますので、窓から眺める景色がなかなかですよ！
テレビに映ってた感じの良い女性を含め、３人で切り盛りされてるんですけど、
私たちを含め５組のお客さんが一気にお店になだれ込んだので、
料理の提供に４０分ほどかかりました。
外の景色を眺めたり、散歩などしてたら、
あっという間でしたけど、仕事してる時でしたら
無理みたいです。
「耳納あかぶた」と言う貴重なブランド豚を使った料理が、
お勧めみたいです。
「千年豚」や「耳納いっとーん」は食べたことがあったんですけど、
赤豚は、初めてです。
テレビで紹介された「オムライス」を頼む人が半数以上いらっしゃいました。
パスタのメニューも充実してて、レストランと言う位置づけが正しいんでしょうかねー。
私は「ロースとんかつ定食」１２００円を頼みました。
タップリのサラダが添えてあるロースかつは程よい大きさで、
衣がサクサクにあがってます。
結構な厚みで、ボリュームがあります。
程良い弾力を残す豚肉は、ひきしまってて旨味タップリです。
臭みが一切無く脂身が甘くて、ほんとメチャ美味しーー！
ヒレには無いロース肉の醍醐味ですよねー。
胡麻の風味の良い濃厚なソースと共にご飯がいけました。
ご飯は、サービスで大盛にしてもらいました。
出汁の効いた味噌汁が、ちょこっと濃い目で美味しかったし、
漬物が良く漬かってて、ご飯の良いお供になりました。
つれが頼んだ「ロース塩焼き定食」ケーキ付１４００円です。
ちょこっともらいましたけど、なかなかジューシーで
塩で豚の甘みが引き立ってて、メチャ美味しかったです！
あかぶたってほんと美味しいですね。
両方の定食にセットになってるコーヒーですけど、
結構本格的で、美味しかったです。
つれの定食にセットになってたチーズケーキには、
浮羽らしく美味しい葡萄がセットになってました。
のんびりとした景色と共に居心地の良いお店で、くつろげました。
ちなみにつれのスマホで、ポケモンを３匹ゲットしました。
こんな和やかな地域にももいるんですね(笑)
ご馳走様でした！！
「食＆工房 翠」
福岡県うきは市浮羽町朝田１１３９－１
０９４３－７７－２２８８
１２：００～２１：００
定休日；水曜日
Ｐ：あります