今晩は♪みっつちゃんです。
昨日のお昼ご飯は、店のスタッフと一緒に
こちらのお店に行ってきました。
場所は、久留米の藤山町から八女市に抜ける裏通り沿いのこちら にあります。
去年の１１月にオープンされたお店で、
大龍系のラーメンが食べれると言う事で、気になってました。
店内は、カウンター４席と４人掛けテーブルが１つとこじんまりとしてます。
外観から想像してた店内と違い、意外ときれいな店内にビックリ！
調味料をストックするポケットみたいなスペースも可愛く作ってあり、
奥にあるテーブルに座りましたけど、かなり居心地が良かったですよ。
らーめん専門店と言う事で、メニューはラーメン・餃子にごはんと
シンプルですよね。
ビールもノンアルコールと、ほんとラーメンで勝負されてるお店と思いました。
ランチタイムには、こちらのお得なセットがありました。
と言う事で、私達は「サービスランチ」＠６５０円をお願いしました。
デフォの「ラーメン」単品で６００円です。
タップリのネギ・チャーシューと茹で玉子が半分トッピングされてて
麺が見えない程のボリュームにビックリしました。
肩ロースのチャーシューは、プレーンな味付けで
メチャ柔らかくて、美味しかったです！
スープは、呼び戻しかな？
しっかりとした豚骨の旨味と共に脂もタップリで
濃厚でコッテリ感があって、久々骨っぽいラーメンを食べた感じで
メチャ美味しかったです！
ニンニクが効いてて、ちょっと前に閉店された「梁山泊」ぽい感じ？でした。
麺は、光華楼に頼んでるという極細麺で、
手で揉まれた感じの軽いウエーブがかかった感じで
スープが良く絡みます。
ちょこっと柔らかめに仕上がってて、私好みなんですけど、
早めに食べないと、柔らかくなりすぎてスープに負けてました。
もうちょっと太めの麺で、頂いてみたかったです。
セットの「ごはん小」単品で１３０円です。
卓上に美味しい壺漬けがあって、
ごはんの良いお供になりました。
「柳川で、ラーメン屋さんをされてなかったですか？」と
屋号も合わせて、お尋ねしましたけど
そんなお店は知りませんと、言われたので
勘違いなのか、言いたくないのかわかりません。
ただ、ラーメンは、メチャ美味しかったです。
御馳走様でした！！
「らーめん さかい」
福岡県八女郡広川町長延７５１－１
０９４３－３０－８５０３
１１：３０～１４：３０ １７：３０～０２：００
定休日：日曜日
Ｐ：あります