今晩は♪みっつちゃんです。
この前の日曜日は、週末にこちらに帰ってきてた
つれを福岡空港まで送るので、近くにある
こちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。
場所は、福岡空港近くのこちら にあります。
ずっと気になりながらも、今回初めて資さんうどんにやって来ました。
店内は、カウンター８席・カウンター代わりの１０人掛けテーブル２つ、
４人掛けテーブルと２人掛けテーブルが４つずつあり、
小上がりに６人掛けテーブル５つと、結構なキャパです。
満席だったのか？名前を書いて暫し待ちました。
ところが店内に入ると、そんなに混雑してなくて、
サービスを安定させる為に入場制限をされてるんですかね？
人気の麺が揃ったメニューになります。
麺は、うどん・そばと太さ１．６ｍｍの細いうどんの３種類があります。
気になったメニューは、かしわとかしわ汁で、
「かしわ」５４０円は、甘辛く煮つけた鶏肉で
「かしわ汁」５７０円は、塩コショウでで炒めた鶏肉・ゴボウと玉ねぎが
トッピングされてるみたいです。
（４種類のメニューは、クリックで大きな画像になります）
「おかめ」６４０円は、かしわ・わかめ・椎茸と花麩と言う事で、具沢山です。
おにぎりから、人気のぼた餅、丼物も豊富で、多彩なメニューですよね！
初めて来たお店で必ず頼む「ゴボ天うどん」４２０円です。
屋号でもある‘資‘のロゴが入った蒲鉾が印象的ですねー。
スティック状のゴボウ天は、揚げたてで風味良く
噛み応えがあって、美味しかったです。
透明感のあるスープなんですけど、昆布や鰹の出汁と共に
かえしも良く効いてて、濃厚で塩分強めのシッカリした味わいで美味しかったです。
ちょこっと太めの麺は、ふんわりもっちりとしたタイプと言うよりか、
ちょこっとコシを残したひきの強い粘りのあるタイプの麺で、
食べ応えがありました。
濃厚なスープに負けて無く、美味しかったです。
つれが頼んだ「かしわうどん」５４０円です。
甘さ控えめで、美味しいーと言ってました。
私が頼んだ「明太おにぎり」１８０円は、タップリの辛子明太が、
トッピングされてて、美味しかったです！
つれが頼んだ「山菜ジャンボいなり」１２０円は、
その名の通り大きかったんですけど、
つれは「久留米荘と変わらない大きさじゃない？！」って
言って、あっという間に完食してました。
この味が、北九州のソウルフードなんでしょうか？！
久留米とか福岡市とも違った味わいで、
美味しかったです。
御馳走様でした！！
「資さんうどん 志免町店」
糟屋郡志免町別府３－１５－７
０９２－２９２－５５６１
２４時間営業
無休
Ｐ：あります