今晩は♪みっつちゃんです。
お盆休みの時に、無性に玉名ラーメンが食べたくなり
一人麺ドラで、こちらのお店に行って来ました。
場所は、国道２０８号線繁根木交差点から北に行ったこちら にあります。
玉名ラーメン「天琴」や「桃苑」などと並ぶ老舗になります。
店内は、４人掛けテーブルと２人掛けが、それぞれ３つづつあります。
椅子が、４人掛けは椅子が、ベンチシートになってて珍しいですよね！
ラーメン以外のメニューと言えば玉子とアルコール類だけという事で、
ラーメン専門店と言うだけのことはあります。
デフォの「らーめん」６００円です。
脂身の少ないバラ肉のチャーシューが、プレーンな味わいで
少々良い感じの噛み応えを残してて、大好きなタイプです！
コリコリの良い食感のキクラゲ・海苔の上には
「ニンニクいりますか？」の玉名ラーメンらしい問いかけ？の後に乗せてもらった
ニンニクチップです。
あっさりと、でもコクのある豚骨スープは、表面に浮いてるラードが
良い感じでコッテリ感を加えてて、食べ応えがあります。
ニンニクチップを加えて行くと、香ばしい香りと共に
コクが増していって、メチャ美味しいです！！
玉名ラーメンで唯一の玉子麺は、中太でツルツルシコシコで弾力があり
ほんと美味しくて、メチャ好きなんですよねーー。
ちょこっと柔らか目で、スープに良く絡んでます！
「ライス小」１５０円です。
沢庵が、セットになってました。
おかーさん達の接客も気持ち良く、
居心地の良いお店なんですよー！
ご馳走様でした！！
「ラーメン玉龍」
熊本県玉名市岩崎９５３
０９６８－７２－２５６９
１１：００～２４：００（日・月は～２３まで）
定休日：無し
Ｐ：あります
この後、平山温泉の「湯の蔵」に行って
良いお湯を堪能してきました！