今晩は♪みっつちゃんです。
この前の日曜日は、つれと一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、国道３８６号線沿いのこちら にあります。
博多にある「ホテルグランドハイアットリーゼンシー博多」で修業されたシェフが、
腕を振るってらっしゃるお店という事で、一度来てみたかったったんですよね！
店内は、４人掛けテーブル４つ・２人掛け２つと
小上がりに４人掛けが３つあって、奥に２０人のキャパのお座敷があります。
お店の奥様のお勧めは、こちらのコース料理で、
男性でも頼めるレディースコースをかなりお勧めされました。
こちらのセットメニューも魅力がありますので
ちょっと悩んでしまいました。
（メニューは、クリックで大きな画像に出来ます）
パスタとピラフのメニューになります。
私とつれは、悩んだ末に「リュバンコース」＠１４００円を頼みました。
前菜は、冬瓜を酸味の効いたスープで仕上げた物と黒大豆の「筑前クロダマル」の煮物と
鶏のワイン蒸しです。
クロダマルは、苦味が少なく甘みが強いのが特徴で、煮豆に最適という事で
体にも良くてメチャお勧めされてました。
この後、「クロダマルの冷製スープ」だったんですけど、
うっかり写真を撮り損ねてしまいました。
メインの「鉄板ロールキャベツ」です、
インゲン豆とカボチャの素揚げにポテトフライ・人参のグラッセが添えてあります。
熱々の鉄板で提供されるロールキャベツと言うのも初めてで、
別添えのデミグラスソースをタップリとかけて頂きます。
厚みのあるキャベツのシャキシャキとした食感と
ジューシーなミンチ！
あっさりと、でもコクのあるデミグラスソースに絡めるとメチャ美味しかったです！
パスタもボリュームがあって食べ応えがありました。
デザートは「クロダマル洋風あんみつ」とフルーツに
ガトーショコラです。
紅茶かコーヒーが、チョイスできるので、アイスコーヒーを
頼みました。
お店の奥様が、気さくに色々と話しかけて来られて
楽しい一時でした。
ご馳走様でした！！
福岡県朝倉郡筑前町２６５９－１
０９４６－２２－８４５１
１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：木曜日
Ｐ：あります