今晩は♪みっつちゃんです。
毎日よく降りますねー。
工事関係の仕事が出来ないので困ってます。
昨日、娘から連絡があり「タワーレコード」のアルバイトが
決まったと、嬉しそうでした。
これで、仕送りを減らせると、つれも嬉しそうでした（笑）
今日のお昼ご飯は、つれと一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、国道２１０号線バイパス沿いで、びっくりドンキー横のこちら
にあります。
森山ビルの１階にあるんですけど、隣に「焼肉の鞍下」と「ベントハウス」があります。
今月の９日にオープンしたのは、知ってて何となく行きそびれてたら
チャンカメさん のところで美味しいという記事を見たので、安心して行ってきました。
店内は、カウンター９席・６人掛けテーブル１つと小上がりに掘りごたつ式の６人掛けテーブルがあります。
掘りごたつ式のテーブルが、ゆっくり出来て快適でしたよ！
お客さんも、絶える事無く来店されてて、なかなか人気があるみたいです。
ちゃんぽんの専門店なんでしょうけど、ホルモンとかギョウザのサイドメニューもあって
チョイ飲みも出来そうです。
お値段的にもリーズナブルですよね！
運ばれてきた器が、ネーム入りでしかも四角くて珍しくてインパクトがあります。
作り方は、正統派では無くて、丼に茹で上がった麺を入れて、
炒めた具材とスープが注がれます。
トッピングの、キャベツ・モヤシ・人参などの野菜と彩の良い蒲鉾と豚肉、
それとイカが手際よく炒められてて、野菜のシャキシャキした食感が良いですよー！
豚骨と鯛の頭から取ったというスープは、豚骨の匂いはほとんどしなくて
あっさりしてますけど、凄くコクがあって美味しいですよ！！
鯛の出汁がコクを増してるんですかね！
ピカピカに光ってて、美味しそうな麺でしょう！
佐賀県産の小麦を１００％使った生麺で、持ち上げた時に小麦の良い香りがたまりません！
少し固めに茹で上がってて、ツルツルしこしこで喉越しも良くて
メチャメチャ美味しい玉子麺です！！
若干スープには絡んでませんけど、麺自体が美味しいので気になりません。
「おにぎり」＠１８０円です。
パリッとした海苔の風味が良くて、きゅうりと白菜漬けが付いてました。
初めてのお店でしたけど、美味しいちゃんぽんでした。
特に麺が美味しくて、忘れられない味になりました！
ご馳走様でした！！
久留米市東合川１丁目８－５０森山ビル１Ｆ
１１：００～２３：００（７月位から２４：００まで営業したいとの事です）
定休日：水曜日
Ｐ：あります